山藥提取物采用河南道地藥材懷山藥為原料提取,山藥多糖含量≥10.0%,有 補脾養胃,生津益肺,降血壓、血脂等功效??捎糜谥扑?,保健品原料,涼茶飲料添加劑,保健食品添加劑,獸藥原料和飼料拌料等。
【名稱】山藥提取物
【成分】山藥多糖
【基源】來源于薯蕷科植物山藥的干燥根莖。
【分布】主產河南省,河北、陜西、江蘇、四川等地亦產,但產量較小。
2.山藥提取物標準【感官要求】外觀:灰白色粉末。氣味:味淡,微酸。
【理化指標】 粒度80目篩的通過率≥80% 干燥失重≤8% 山藥多糖含量≥10.0%
3.山藥提取物生產工藝【工藝流程圖】
山藥原藥材->提?。舅幉奶崛∫海緷饪s->濃縮液->噴霧干燥->包裝->入庫
【工藝說明】
前處理:將原藥材切片為凈藥材,將凈藥材轉入凈料庫中。
提?。杭铀逯?次,每次1.5小時,濾過,合并濾液,濾液與60℃以下減壓濃縮至相對密度為1.10-1.20(室溫)的清膏,放冷,加入4倍量乙醇,攪勻,靜置2小時,濾過,濾液減壓回收乙醇。
濃縮:過濾提取液,加入濃縮罐中濃縮。
干燥:噴霧干燥,即得。
4.山藥提取物功效及應用補脾養胃,生津益肺,降血壓、血脂。
5.包裝25公斤/桶(外紙板桶內雙層塑料袋)。
6.小常識山藥的幾種種美食方案
作為食物,山藥也是一種不錯的食材,烹飪方法很多,而不同的做法有不同的滋補療效,看你怎么選擇啦。
(1)山藥酒 配方:鮮山藥350克、黃酒2000毫升、蜂蜜適量。 制法:先將山藥洗凈、去皮,切片,備用;再將黃酒600毫升倒人砂鍋中煮沸,放入山藥,煮沸后將余酒慢慢地添入;山藥熟后取出,在酒汁中再加入蜂蜜,煮沸即成。特點:健脾益氣、主治虛勞咳嗽、痰濕咳嗽、脾虛咳嗽或泄瀉、小便頻數等癥。須注意:外感咳嗽忌服。
(2)冰糖山藥 配方:山藥0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗制法:將皮削去并切成方塊,加進冰糖、清水先用大火煮滾,再改小火煮爛(約40分鐘)即可供食。特點:山藥軟嫩香甜,并有健脾、除濕、益肺固腎,益精補氣之功效。
(3)山藥藥膳湯 配方:山藥5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只制法:1.先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒,然后加入高湯或開水;水煮沸后將肉撈至湯罐中,再把洗凈的藥料放入鍋中,煮熟后將湯倒進罐中,文火煮9分鐘;出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料,這道湯就大功告成。特點:中醫認為天為陽、地為陰,而鴿子體內吸收了大量的自然陽氣,故鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱;而山藥、玉竹和麥冬的合用,又能起到滋養肺陰的作用,這道湯特別適合大病之后的病人。